1．ペットフードの製造について

1-8．参考データ２

【表6】ペットフードの原材料一覧表
（１）原料
原材料分類名 原材料個別名 定　義
穀　類 とうもろこし（メイズ、コーン）、マイロ（グレーンソルガム）、小麦、大麦、玄米、エン麦（オート）等
小麦粉、パン粉、米粉、コーンフラワー、オートミール等		 全ての穀類の穀粒、挽き割り、穀粉及びその加工物
でん粉類 コーンスターチ、ポテトスターチ、タピオカ（キャッサバ）スターチ　等
さつまいも、馬鈴薯、こんにゃく　等		 全ての種類のでん粉、及びいも類などのでん粉原料、多糖類原料
糟糠類 米糠、小麦ふすま、小麦胚芽、大麦糠、グルテンフィード　等 穀類の精白、製粉時の副生物、及びその加工物・製造粕類
糖　類 砂糖、ぶどう糖（グルコース）、果糖（フラクトース）、異性化糖、オリゴ糖類、水飴、シロップ、糖蜜、蜂蜜　等 全ての種類の糖質、糖質高濃度含有物、及びその加工物
油脂類 動物性油脂〔牛脂（タロー）、豚脂（ラード）、鶏脂（チキンオイル）、魚油（フィッシュオイル）、バター、脂身　等〕
植物性油脂〔大豆油、ごま油、胚芽油、綿実油、パーム油、マーガリン　等〕
脂肪酸〔リノール酸、リノレン酸、高度不飽和脂肪酸　等〕		 全ての動物及び植物から得られる油脂及び加工油脂、脂肪酸類
種実類 アーモンド、栗、ゴマ、落花生　等 全ての種類の植物の堅果、種子及びその破砕物
豆　類 大豆、脱脂大豆、大豆ミール、きなこ、大豆粉（ソイフラワー）、おから、そら豆、小豆　等 全ての種類の豆又はその加工物、加工副生物
魚介類 まぐろ、かつお、あじ、いわし等の魚類、えび、かに、たこ、いか等の甲殻類及び軟体動物、ほたて、さざえ等の貝類。フィッシュミール（魚粉）及びフィッシュエキス　等 新鮮な又は適正な方法により保存されてある魚類、貝類、甲殻類、軟体動物及びその加工物、加工副生物
肉　類 牛（ビーフ）、豚（ポーク）、羊（マトン又はラム）、うさぎなどの畜肉及び獣肉、並びにその副生物および加工品。鶏（チキン）、七面鳥（ターキー）、うずらなどの鳥肉並びにその副生物および加工品。
ミートミール、ミートボーンミール、チキンミール等の上記原料のレンダリング物　等		 新鮮な又は適正な方法により保存されてある哺乳動物・家禽類等の生肉、肉体部分、並びに上記動物の体又は体の一部から生じる全ての副生物及びその加工物
卵　類 鶏卵（全卵、乾燥全卵、卵黄・卵白）、あひる卵、うずら卵　等 新鮮な又は適正な方法により保存されてある鳥類の卵及び加工物、加工副生物
乳　類 全脂乳、脱脂乳及び全脂粉乳、脱脂粉乳。ホエー、チーズ、バター、クリーム　等 新鮮な又は適正な方法により保存されてある生乳、その加工物、加工副生物
野菜類 にんじん、きゃべつ、グリーンピース、かぼちゃ　等 新鮮な又は適正な方法により保存されてある全ての種類の野菜及びその加工物
植物たん白
エキス		 大豆たん白、小麦たん白、グルテンミール　等 乾物当たり少なくとも50％の粗たん白質を含有する植物たんぱく濃縮物
果実類 アボカド、りんご、バナナ、パイナップル、パッションフルーツ　等 新鮮な又は適正な方法により保存されてある全ての種類の果実類及びその加工物
きのこ類 マッシュルール、えのき、しいたけ、しめじ等 新鮮なまたは適正な方法により保存されてある全ての種類のきのこ及びその加工物
藻　類 のり、こんぶ、わかめ、ひじき、クロレラ、スピルリナ、寒天、カラギーナン　等 新鮮なまたは適正な方法により保存されてある藻類及びその加工物
その他 酵母、牧草、セルロース類、酸類　等 その他の原料
（ペットフードの表示に関する公正競争規約より）

（２）添加物
分類 個別名
ア．用途名を併記する添加物
 

用
途
名		 甘味料 D-ソルビトール、ステビア抽出物等
着色料 カラメル色素、食用赤色3号等
保存料 ソルビン酸、ソルビン酸ナトリウム等
増粘安定剤 カラギナン、グァーガム、増粘多糖類等
酸化防止剤 ミックストコフェロール、ローズマリー抽出物等
発色剤 亜硝酸ナトリウム等
イ．添加物の個別名に代えて一括名で表示できる添加物
 

一
括
名		 イーストフード  
かんすい  
苦味料  
酵素 α-アミラーゼ等
光沢剤  
香料  
酸味料 クエン酸、コハク酸等
調味料 L-グルタミン酸ナトリウム、5’-イノシン酸二ナトリウム等
豆腐用凝固剤  
乳化剤 グリセリン脂肪酸エステル、レシチン等
pH調整剤 DL-リンゴ酸、乳酸ナトリウム等
膨脹剤 炭酸水素ナトリウム等
ウ．栄養強化の目的の添加物
  ビタミン類 L-アスコルビン酸（ビタミンC）、ビタミンE、ビタミンB1等
ミネラル類 リン酸カルシウム、硫酸第一鉄等
アミノ酸類 タウリン、DL-メチオニン等
エ．その他の添加物 製造用剤等
（ペットフードの表示に関する公正競争規約より）
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